栏目导航
13350b.com
码料大全西宁世纪职业技术学校教师在首届青海
时间:2019-10-18

  西宁网络电视台讯 10月15日,西宁世纪职业技术学校烹饪专业部祁明海、杨果才两位教师在鸿星海港清真店举行的首届青海赛区“金牛足杯”厨艺大赛中荣获佳绩。

  此次厨艺大赛是由青海省饭店烹饪协会、河南金牛足食品有限公司联合主办,大赛以“弘扬华夏美食文化,展示当代厨师风采,倡导绿色健康餐饮,促进餐饮行业发展”为主题和“丰富生活,提升厨艺,弘扬美食文化”为大赛宗旨,切磋厨艺,展示风采!

  大赛分为中餐热菜和创意凉菜两个项目,设有火溻牛足制作(中餐热菜)一、二、三等奖、创意凉菜及优秀奖;有来自青海各界的60位厨师参加比赛,同场竞技、施展才艺。大赛共制作了30道凉菜,30道热菜,展示了青海厨师水平及技艺。

  西宁世纪职业技术学校烹饪专业部祁明海、杨果才两位教师代表学校参加了比赛。经过了4个多小时的激烈角逐,两位教师凭着扎实的专业功底,别具匠心的创意,充分发挥想象力,精心设计参赛作品,采用了融合、借鉴、变化等手法,最终祁明海老师取得了热菜金奖(热菜选手第一名)、杨国才老师获得冷菜最佳创意奖(冷菜选手中获第二名)的优异成绩,展现了该校烹饪专业教师精湛的专业技能风采和雄厚的师资力量。码料大全

  通过参加比赛,教师们开拓了视野,及时与市场接轨,加强了与厨师行业能工巧匠的学习交流,弘扬了“工匠精神”,以赛促教,王者心水高手论坛途铠降价促销优惠4万 现车充足,促进了烹饪专业教师的成长和队伍建设。